Soki owocowe i warzywne w naszej diecie. Jakie najlepiej wybrać?

Soki owocowe są idealnymi napojami dla dzieci oraz dorosłych i potrafią ugasić pragnienie nawet podczas najbardziej upalnego lata. Oprócz walorów smakowych i apetycznego wyglądu mają wiele innych atutów takich jak właściwości prozdrowotne oraz brak sztucznych dodatków. Sprawdź jakie soki warto pić, a jakich unikać.

Soki świeżo wyciskane

Soki owocowe ze sklepu BEE spożywane świeżo po wyciśnięciu to idealna propozycja dla wszystkich miłośników witamin i naturalnego smaku. Takie napoje nie zawierają cukru, a brak pasteryzacji pozwala zachować wszystkie witaminy i składniki mineralne. 

Soki owocowe ze sklepu

Soki kupowane w sklepach mogą być stworzone na bazie zróżnicowanych receptur. Podczas zakupu warto wièc zapoznać się z etykietą i składem oferowanego produktu. Napoje z napisem nektar nie są sokami. Jeśli zależy nam na waetościowym prudukcie bez nadmiaru cukru – wybierzmy pakowane w butelki soki umieszczone w chłodziarkach lub tzw. Soki jednodniowe. Kupując takie napoje mamy gwarancję lepszego smaku oraz zdrowszego składu.

Dieta sokowa

Dieta sokowa to popularna kuracja polegająca na spożywaniu wyłącznie soków warzywnych lub owocowych. Warto pamiętać aby takie napoje były świeżo wyciskane i nie zawierały dodatkowego cukru. Po kilku dniach takiej kuracji można liczyć na spadek wagi, detoks organizmu oraz zniwelowanie wielu dolegliwości lub też wzrost energii i motywacji do działania. Dieta sokowa jest często wybierana przez osoby pragnące poczucia lekkości oraz usunięcia toksyn z organizmu.

Czy soki warzywne są zdrowsze niż owocowe?

Soki warzywne mają najczęściej mniej kalorii niż wersje wyciśnięte z owoców. Seler, papryka, buraki lub marchew to popularne składniki soków warzywnych, które są niezwykle nasycone witaminami i odpowiednie dla osób na diecie. Jeśli chodzi o to, które soki są zdrowsze to każdy świeżo wycoskany sok jest zdrowy i pożywny, a różnica jest oparta zazwyczaj tylko na jego kaloryczności i zawartości poszczególnych witamin oraz minerałów. Warto przestudiować działanie poszczególnych warzyw i owoców aby wiedzieć, które z nich pomagają podczas zmęczenia, osłabienia lub też wspomagają odporność.

Soki owocowe lub warzywne są więc prawdziwą skarbnicą zdrowia. Aby mieć do nich regulatny dostęp, warto zaopatrzyć się w wyciskarkę oraz dużą ilość roślin z naturalnych upraw. Tak przygotowane napoje będą każdego dnia wspomagały układ odpornościowy oraz zaopatrzały nasz organizm w cenne przeciwutleniacze o działaniu odmładzającym. Soki poprawią wygląd skóry, a dieta oparta na właśnie takich składnikach poskutkuje lepszym zdrowiem oraz smukłą sylwetką.

Gwiazda freepik - pl.freepik.com

Soki owocowe: kilka faktów

Zgodnie z zaleceniem Światowej Organizacji Zdrowia każdego dnia powinniśmy sięgać przynajmniej po pięć porcji warzyw oraz owoców. To najlepszy sposób na to, aby dostarczyć organizmowi solidnej porcji witamin, minerałów i innych cennych substancji. Zamiast jednak jeść owoce i warzywa w całości można postawić na soki. Te owocowe są szczególnie smaczne. zobaczmy jakie soki owocowe są najzdrowsze i z czego można je przygotować.

Na jakie owoce postawić?

Tak naprawdę soki owocowe można przygotować ze wszystkich owoców, jakie są aktualnie dostępne w sprzedaży. To, na jakie się zdecydujemy uzależnione jest od naszych preferencji smakowych. Warto jednak pamiętać, że szczególnie zdrowe są te przygotowane z:

  • czarnej porzeczki;
  • bananów;
  • aronii;
  • grejpfrutów;
  • jabłek;
  • pomarańczy.

Jeśli zależy nam na tym, aby organizm otrzymał solidną dawkę witaminy C, sok z czarnej porzeczki, aronii bądź owoców cytrusowych jest strzałem w dziesiątkę. Ten z bananów to idealny wybór dla wszystkich aktywnie trenujących. Z uwagi na dużą zawartość węglowodanów pozwoli szybko uzupełnić energię. Jednocześnie dostarcza dużej porcji żelaza i fosforu. Sok z grejpfrutów poleca się osobom walczącym z nadprogramowymi kilogramami, a także tym, którzy chcą obniżyć ciśnienie tętnicze krwi. Sok jabłkowy korzystnie wpływa na procesy trawienne, jakie zachodzą w naszym układzie pokarmowym.

Jak przechowywać soki owocowe?

Decydując się na soki owocowe, należy pamiętać, że nie są one przeznaczone do długotrwałego przechowywania. Najlepiej spożywać je bezpośrednio po przygotowaniu. Jeśli chcemy wypić je później, koniecznie trzeba schować je do lodówki. Im szybciej od przygotowania wypity sok, tym więcej w nim cennych składników. Wraz z czasem jaki mija od przygotowania soku zaczynają się one utleniać.

Jak urozmaicić soki owocowe?

Przygotowując samodzielnie soki owocowe, warto nieco je urozmaicić. Świetnym do nich dodatkiem są warzywa. Idealnie sprawdza się marchew, buraki, seler naciowy, pomidory, a nawet zwykły ogórek. Warzywa dostarczają również wielu witamin i minerałów, a dodatkowo obniżają indeks glikemiczny soków z owoców. Soki owocowe można także wzbogacić przyprawami. Cynamon, goździki, imbir, kardamon to dodatki, dzięki którym soki nabiorą wyjątkowego aromatu. Dodatek siemienia lnianego czy otrębów sprawi, że sok może z powodzeniem zastąpić śniadanie czy kolację.

 Soki owocowe to świetna alternatywa dla wody. Dostarczają wielu witamin i minerałów, są niezwykle smaczne. Można przygotować z ulubionych owoców, tworząc kompozycję, która idealnie wpisze się w indywidualny gust.

Gwiazda freepik - pl.freepik.com